(Dân trí) - 3 tuần trở lại đây, mỗi ngày có khoảng trên 100 bệnh nhân đến khoa Khám bệnh (BV Mắt T.Ư) khám vì đau mắt đỏ và theo dự đoán của các chuyên gia, đỉnh dịch có thể bắt đầu từ giữa tháng 8.

 

Để thay đổi khẩu vị trong những ngày cuối tuần, chũng ta cùng bắt tay vào làm món súp khoai tây. Món này đơn giản, dễ làm và rất nhanh chóng. Các bạn cùng trổ tài nhé!
Để thay đổi khẩu vị trong những ngày cuối tuần, chũng ta cùng bắt tay vào làm món súp khoai tây. Món này đơn giản, dễ làm và rất nhanh chóng. Các bạn cùng trổ tài nhé!

1.Nguyên liệu

- 450g tỏi tây thái lát

- 450g khoai tây xắt nhỏ

- 30g bơ


- 2,5 ly nước

- ½ chén kem

- Muối

2. Chế biến


Cho tỏi tây và khoai tây vào nồi, đảo nhanh tay trên lửa vừa


Thêm nước vào nấu cho đến khi rau mềm



Cho món ăn vào máy xay, thêm kem và muối



Đổ món ăn ra bát, ăn khi lạnh, trang trí với thì là, hoặc cũng có thể ăn ấm cùng với bánh mì


Món này rất ngon và dễ làm. Chúc các bạn thành công nhé!

phunuthoidai

Phụ nữ khi mang thai nên bổ sung cá trong chế độ ăn của mình vì tốt cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.
Tuy nhiên, thai phụ nên ăn bao nhiêu cá để thai nhi không phải tiếp xúc với quá nhiều thủy ngân có trong cá hiện là một vấn đề đang còn tranh cãi.


Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) khuyên phụ nữ không nên ăn hơn 336g cá mỗi tuần. Tuy nhiên, các nhà khoa học về dinh dưỡng thì cho rằng thai phụ nên cần bổ sung ít nhất 336g cá mỗi tuần.

Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Anh và Mỹ đăng trên chuyên san The Lancet năm 2007, hạn chế bổ sung cá có thể "gây hại" cho sự phát triển trí não của trẻ. Nghiên cứu của họ cho thấy những trẻ có mẹ ăn ít nhất 3 khẩu phần cá mỗi tuần trong thời gian mang thai đã thực hiện các bài kiểm tra về chức năng não tốt hơn những trẻ khác.

Một cuộc nghiên cứu khác ở Đan Mạch cho thấy, những trẻ mà mẹ ăn nhiều cá trong thời gian mang thai chúng có điểm số về các bài kiểm tra vận động và nhận thức cao hơn những trẻ có mẹ ăn ít cá. "So với phụ nữ ăn ít cá nhất trong thời gian mang thai, ở những phụ nữ ăn nhiều cá nhất - trung bình khoảng 400g/tuần - khả năng phát triển tốt hơn tăng 30% ", tiến sĩ Emily Oken thuộc trường Y Harvard (Mỹ) nói.

Nguồn: Khoemoingay

Những người thích ăn dưa hấu ngoài việc thưởng thức vị ngon giúp giải khát và làm mát mà còn cần lưu ý đến những điều cấm kỵ không thể bỏ qua.
1. Không nên ăn quá nhiều

Dưa hấu rất tốt cho sức khỏe nhưng nó là thực phẩm tính hàn, vì vậy không nên ăn quá nhiều. Nếu không nó sẽ gây ra tiêu chảy, căng bụng, chán ăn… 94% thịt dưa hấu là nước, với lượng nước lớn như vậy nó sẽ làm loãng dịch dạ dày, gây khó tiêu và ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa.

2. Dễ chuyển đổi thành chất béo

Mặc dù dưa hấu là một trái cây tốt cho da nhưng do có hàm lượng đường rất cao, dễ chuyển đổi thành chất béo nên với những bạn gái đang có ý định giảm cân cần cân nhắc khi lựa chọn trái cây này.

3. Không ăn dưa hấu khi cơ thể đang bị lạnh

Khi cơ thể đang bị nhiễm lạnh, dù là cảm lạnh hay nguyên nhân nào đi chăng nữa cũng không nên ăn dưa hấu. Nếu không thực phẩm tính hàn sẽ làm nặng thêm các triệu chứng nhiễm lạnh. Khi lạnh tăng sẽ làm cơ thể sốt cao, khát nước, đau họng, nước tiểu đậm màu… Theo ý kiến của các chuyên gia sức khỏe, bất luận trong mùa đông giá rét hay trong mùa hè oi bức, giai đoạn đầu của cảm cúm đều là giai đoạn biểu hiện nên mức độ bệnh vẫn chưa quá nghiêm trọng, có thể lợi dụng điều đó để điều trị kịp thời ngay từ lúc bệnh mới phát sinh. Bởi nếu không điều trị sớm, bệnh sẽ ngày càng nghiêm trọng và khó có thể điều trị triệt để thậm chí để lại những di chứng xấu.

4. Dưa hấu đã bổ ra không nên để quá lâu

Mùa hè nhiệt độ cao, thích hợp cho vi khuẩn phát triển. Nếu dưa hấu đã bổ ra để quá lâu trong nhiệt độ phòng sẽ bị vi khuẩn xâm nhập gây ô nhiễm, dẫn đến bệnh tiêu hóa.

Không nên để dưa hấu đã bổ quá lâu

5. Những người suy thận không nên ăn

Thận yếu làm giảm chức năng bài tiết nước cũng như” thanh lọc” các chất có hại cho cơ thể, do đó thường xuất hiện những hiện tượng phù chân. Nếu ăn quá nhiều dưa hấu sẽ làm tăng lượng nước trong cơ thể, đồng thời không thể kịp thời bài tiết nước ra khỏi cơ thể dẫn đến lượng nước trong cơ thể vượt quá khả năng dự trữ nước của cơ thể, dung tích máu tăng lên, do đó không những tình trạng sưng phù ngày càng nghiêm trọng mà còn dẫn đến tình trạng mệt mỏi, kiệt sức. Vì vậy, khuyến cáo những người thận yếu hoặc mắc các bệnh về thận nên ăn ít hoặc không nên ăn dưa hấu để đảm bảo sức khỏe.

6. Không ăn khi đang bị viêm, loét miệng

Theo quan niệm của Đông y, nguyên nhân gây ra bệnh viêm loét miệng là do âm suy nội nhiệt, suy hỏa thượng. Dưa hấu có công dụng lợi tiểu, nếu những người mắc bệnh này ăn quá nhiều dưa hấu sẽ làm cho lượng nước trong cơ thể bị bài tiết ra ngoài nhanh và nhiều gây thiếu nước ở khoang miệng làm miệng càng khô, gây âm suy, nóng trong, quá trình mắc bệnh kéo dài khó mà điều trị tận gốc.

7. Bệnh nhân tiểu đường hạn chế ăn dưa hấu

Dưa hấu chứa hơn 5% đường các loại, chủ yếu là đường glucoza, đường mía, và đường fructoza do đó khi ăn dưa hấu xong lượng đường trong máu tăng cao. Người bình thường cơ thể sẽ tiết ra insulin giúp duy trì ổn định nồng độ đường trong máu và trong nước tiểu. Những người mắc bệnh tiểu đường lại hoàn toàn ngược lại, khi ăn nhiều dưa hấu trong một thời gian ngắn không những làm cho lượng đường trong máu tăng cao, mà còn làm rối loạn quá trình chuyển hóa chất trong cơ thể (đặc biệt những người mắc bệnh tiểu đường nặng) gây ngộ độc, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.

Những người mắc bệnh tiểu đường yêu cầu hằng ngày phải có chế độ ăn uống hợp lý, khống chế nghiêm ngặt lượng cacbonhydrat vào cơ thể. Do đó, trong 1 ngày nếu đã ăn nhiều dưa hấu thì cần giảm ăn các thực phẩm chứa nhiều cacbonhydrat như cơm, các loại mỳ… tương ứng để tránh tình trạng bệnh ngày càng trầm trọng.

8. Phụ nữ mang thai

Ăn quá nhiều dưa hấu khi mang bầu sẽ khiến lượng đường trong máu tăng cao. Trong quá trình mang thai, tâm lý của nhiều phụ nữ không ổn định, sinh lý cũng có nhiều thay đổi, lượng insulin tiết ra không đủ, khiến tác đụng của đường trong máu giảm, đẩy nồng độ đường trong máu lên cao, gây ra bệnh tiểu đường. Ăn dưa hấu lạnh dễ khiến bà bầu bị đau bụng và tiêu chảy. Do đó, bà bầu không nên ăn quá nhiều dưa hấu, càng không nên ăn dưa hấu ướp lạnh, dù là ngày hè có oi bức đến đâu.

[
9. Không nên ăn dưa hấu trước và sau bữa ăn

Dưa hấu là loại hoa quả chứa nhiều nước, nếu ăn ngay trước và sau bữa ăn, những thành phần trong phần lớn lượng nước trong dưa hấu sẽ làm loãng dịch tiêu hóa trong dạ dày, ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa và hấp thụ thức ăn của cơ thể. Đồng thời với lượng nước lớn vào cơ thể sẽ chiếm phần lớn dung tích chứa của dạ dày gây cảm giác no, giảm yếu tố kích thích ăn uống, ảnh hưởng tới sức khỏe (đặc biệt là sức khỏe trẻ em, thai phụ). Do đó, những người muốn giảm cân có thể ăn lượng dưa hấu vừa phải ngay trước bữa ăn để hạn chế lượng thức ăn vào cơ thể.

10. Không nên ăn nhiều dưa hấu lạnh

Trong tiết trời ngày hè oi bức, ăn dưa hấu lạnh luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong nhu cầu giải khát, đẩy lùi cơn nóng bức. Tuy nhiên, điều đó lại ảnh hưởng vô cùng lớn đến dạ dày của bạn, nên đảm bảo nhiệt độ giữ dưa hấu còn tươi ngon là tốt nhất, không cần quá lạnh. Cách đơn giản và hiệu quả nhất là nên để dưa hấu nguyên quả vào ngăn cuối cùng của tủ lạnh, giữ ở nhiệt độ từ 8 - 10 độ C. Ở nhiệt độ này vừa đảm bảo dưa tươi ngon vừa giữ nguyên mùi vị của dưa. Mỗi lần ăn không nên vượt quá 500 gram, ăn từ từ là tốt nhất.

Ngoài ra đối với những người sâu răng, người có hệ tiêu hóa hoạt động không tốt cần đặc biệt chú ý, không nên ăn dưa lạnh là tốt nhất, bởi khi gặp lạnh đột ngột, răng sâu sẽ vô cùng đau nhức, hệ tiêu hóa hoạt động lại không hiệu quả gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Để có thể kiểm soát tốt bệnh tật, hãy lưu ý các thay đổi nhỏ sau trong ăn uống và lối sống.

Vì mục tiêu "làm đẹp", rất nhiều chị em tìm mọi cách để giảm cân cấp tốc, nhưng lại không để ý đến hậu quả nặng nề của nó như mệt mỏi, da bị nhão, váng đầu, loãng xương, tắc nguyệt san, vô sinh...

Nhập viện vì giảm cân quá mức

Không phải ai cũng biết và áp dụng đúng cách để giảm cân khi mà nỗi ám ảnh cân nặng cứ đeo bám họ. Có những người mù quáng tuân theo những cách thức giảm cân không hoa học, không những không xóa bỏ được gánh nặng vốn có mà còn trực tiếp ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Chị Ngọc Ánh ở Gia Lâm đang chuẩn bị cho kỳ nghỉ mát bãi biển trong mùa hè này nên hơn 1 tháng nay chị thực hiện chính sách giảm cân bằng cách nhịn ăn. Mỗi ngày chị chỉ ăn 1 bát cơm và rau. Thực hiện tuần đầu tiên chị cũng giảm được hơn 1kg, vui mừng chị tiếp tục nhịn ăn để giảm được số cân như ý muốn mặc cho nhiều hôm chị cảm thấy người rơi vào tình trạng mệt mỏi vô cùng. Kết quả, mỗi tuần giảm được 1kg nhưng cũng làm cho sức khỏe của chị càng yếu đi, chân tay bủn rủn, đầu óc quay cuồng, choáng váng... Cho đến hôm bị tụt huyết áp, đột quỵ, gia đình đưa chị đi khám thì được bác sĩ kết luận là suy nhược cơ thể rất nặng, mất cân bằng cơ thể. Lúc đó chị mới phát hoảng, ân hận vì cách giảm cân sai lầm của mình.




Một trường hợp tương tự, vì muốn trông thon gọn để tự tin mặc những bộ đồ đẹp mà chị Thu Cúc bị đột quỵ khi đang cố gắng giảm cân quá mức. Không tự ý giảm cân, chị tìm đến một trung tâm làm đẹp đánh mỡ bụng. Làm tuần đầu tiên, chị giảm được hai cân, vòng 2 của chị cải thiện rõ ràng. Mặc dù chị đã được chuyên gia chăm sóc sắc đẹp khuyến cáo không nên giảm cân thêm nữa nhưng thấy liệu trình đang có hiệu quả, chị cho rằng càng giảm được nhiều càng tốt nên được đà tiếp tục "ép mỡ". Kết quả là vòng 2 của chị thu gọn lại như ý muốn nhưng bù lại, người chị gầy gò, xanh xao, tóc rụng nhiều, hai tháng nay chị không thấy kinh nguyệt... Bác sĩ yêu cầu chị phải điều trị để lấy lại cân bằng và khuyến cáo, nếu để kéo dài tình trạng suy nhược chị sẽ mắc nhiều căn bệnh nguy hiểm khác nữa.

Còn chị Thu một trường hợp cũng chịu hậu quả nặng nề từ việc giảm cân chia sẻ: 3 năm trước chị thuộc dạng béo phì, đi đâu cũng bị bạn bè chế giiễu, chê bai, nhất là mỗi khi bạn rủ nhau đi shopping chị thấy rất khó chịu. Vì sự giễu cợt quá đáng của bạn bè chị quyết định bằng mọi cách phải giảm cân bằng được. Lúc đầu là đi đánh mỡ bụng kết hợp ăn kiêng, tập luyện, trong vòng thời gian ngắn chị giảm được 5kg. Vì vốn chị quá béo nên việc giảm cân cũng phải cần thời gian nhưng chị nóng vội nên cứ thực hiện trong một thời gian dài, cuối cùng chị bị mắc bệnh về dạ dày, tử cung. Không những thế bác sĩ còn cho biết chị có nguy cơ bị vô sinh. Lúc này chị chỉ còn biết khóc lóc, ân hận về hành động nóng vội giảm cân của mình.

Giảm béo giảm cả sức khỏe

Không riêng chị Thu, chị Cúc hay chị Ánh, nhiều chị em đang "liều" giảm cân một cách thiếu khoa học hoặc "được đà lấn tới" dẫn đến suy kiệt sức khỏe là hậu quả thường gặp. Những phương pháp giảm cân không khoa học có thể giúp chị em nhanh chóng bớt đi vài cân nhưng cũng đặt sức khỏe trước những nguy hiểm và còn ảnh hưởng đến tinh thần và tâm lý của người bệnh.




Trong khi, thành phần cơ bản của mỗi bữa ăn bao gồm gluxit, propit, lipit để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nếu hàng ngày cơ thể thiếu đi 1 trong 3 thành phần này thì cơ thể sẽ không được có đủ năng lượng cho quá trình hoạt động và trao đổi chất, từ đó sức khỏe bị ảnh hưởng là điều đương nhiên.

Nhân viên tư vấn Khoa khám tư vấn dinh dưỡng người lớn, Trung tâm Tư vấn phục hồi dinh dưỡng và kiểm soát béo phì cho biết: "Béo quá cũng phát sinh nhiều bệnh nhưng giảm cân quá mức nguy cơ bệnh còn nhiều hơn. Muốn giảm cân hiệu quả, an toàn trước hết cần kiểm tra sức khỏe, cân nặng được tư vấn để có phương pháp giảm cân phù hợp. Nguy hiểm nhất là khi chị em tự ý giảm cân, giảm không biết điểm dừng không chỉ dẫn đến suy dinh dưỡng, còn mang bệnh vào người".

Tuy nhiên, trên thực tế nhiều chị em chủ quan không cần biết mình có thừa cân hay không nhưng cứ thấy mặc đồ không đẹp, mất tự tin là nghĩ ngay rằng mình dư mỡ. Đa số chị em bỏ quên nguyên tắc,"nếu muốn giảm cân an toàn thì phải xem mình có thừa cân hoặc béo phì hay không và lựa chọn giảm cân khoa học chứ không phải theo ý thích". Các chuyên gia dinh dưỡng có đã có nhiều nghiên cứu về giảm cân khoa học và cho rằng để được tư vấn giảm cân an toàn tốt nhất chị em cần đến gặp bác sĩ chuyên về dinh dưỡng để được xác định tình trạng dinh dưỡng, sức khoẻ hiện tại (có béo phì, thiếu máu…) để có hướng ăn uống và tập luyện phù hợp.

Chị Tuyết, chuyên gia chăm sóc sắc đẹp ở Quang Trung, Hà Đông khuyến cáo: Thực hiện giảm cân đúng liệu trình có thể thu nhỏ vòng 2 được 10 cm, thậm chí có người còn giảm đến 20 cm tùy thuộc vào trọng lượng, kích thước ban đầu của từng người. Tuy nhiên, để không ảnh hưởng đến sức khỏe chỉ nên giảm cân trong mức độ cho phép. Không nên giảm cân cấp tốc bằng các phương pháp nhịn ăn, ăn kiêng giải độc hay tập luyện quá sức,... Sau liệu trình giảm cân lần đầu nên kết hợp tập luyện, ăn uống khoa học để duy trì cân nặng mà vẫn đủ năng lượng cho cơ thể hoặc duy trì xoa bóp, bấm huyệt vừa để thư thái tinh thần vừa giữ được "phom" chuẩn.

Sỏi thận là căn bệnh thuộc đường tiết niệu phổ biến thứ 3 sau các bệnh viêm nhiễm đường niệu và tuyến tiền liệt.

Đây là căn bệnh nguy hiểm mà nguyên nhân gây bệnh chủ yếu là do rối loạn trao đổi chất khoáng, những chất khoáng kết tủa và tích tụ lâu ngày trong cơ thể, dần dần hình thành sỏi. Những người thường xuyên làm việc tĩnh tại trong các văn phòng hay công nhân làm việc trong các nhà máy và đặc biệt những người có chế độ dinh dưỡng chưa hợp lý là những đối tượng có nguy cơ mắc cao hơn cả.

Dấu hiệu của bệnh phụ thuộc vào giai đoạn hình thành sỏi. Tuy nhiên, giai đoạn sớm của quá trình hình thành sỏi thường không có triệu chứng, nên bệnh nhân không biết. Chỉ đến khi sỏi đã lớn, gây biến chứng mới được phát hiện. Thông thường, triệu chứng thường gặp của bệnh này là xuất hiện các cơn đau vùng thắt lưng, lan xuống hố chậu, bìu, kèm nôn hay trướng bụng.

Bệnh nhân có thể đau khi đi tiểu, nước tiểu đục, đi tiểu ra máu do sỏi gây tổn thương đường tiết niệu hay do nhiễm khuẩn, làm thận chảy máu. Người bệnh có thể sốt cao 38-39oC, hoặc ớn lạnh, thận có cảm giác bỏng rát.


Trong những năm gần đây, vấn đề dinh dưỡng không hợp lý được coi là tác nhân hàng đầu gây nên sỏi thận. Theo TS.BS. Cao Thị Hậu, nguyên Giám đốc TT Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng quốc gia: thói quen ăn uống không hợp lý hay một chế độ dinh dưỡng không cân đối có mối liên quan mật thiết đến quá trình hình thành sỏi tiết niệu.

Thứ nhất là do uống ít nước, nhiều người khi thấy khát mới uống nước, chứ không biết đến vai trò quan trọng của nước với cơ thể và tác dụng của nước với việc dự phòng sỏi thận. Thứ hai là do chế độ ăn có quá nhiều canxi, khi hàm lượng canxi vào cơ thể vượt quá ngưỡng 1000mg/ngày sẽ tạo lượng dư thừa và lượng dư thừa này sẽ tích tụ, hình thành sỏi.

Thứ ba, thói quen ăn mặn cũng là một nguy cơ, trung bình người bình thường chỉ ăn khoảng 10g muối/ngày và người tăng huyết áp, tim mạch là dưới 5g/ngày. Nhưng do thói quen ăn mặn nên họ thường ăn vượt quá lượng muối cần thiết, chẳng hạn trong bữa ăn chỉ cần ăn thêm vài quả cà muối quá mặn là có thể tạo ra lượng muối dư thừa. Tiếp theo là chế độ ăn mất cân đối giữa các nhóm thực phẩm, chẳng hạn ăn quá nhiều đạm cũng không tốt…
Dưới đây là một số thói quen dinh dưỡng có thể phòng tránh sỏi thận:
Uống nhiều nước

Để phòng tránh sỏi thận cần phải uống đủ nước. Nước được cung cấp đủ sẽ không chỉ làm máu lưu thông tốt hơn, hòa tan các chất mà còn làm nhiệt độ cơ thể được điều hòa tốt hơn đặc biệt trong mùa hè oi bức. Hơn thế nữa nó giúp thải trừ các chất cặn bã để ngăn ngừa bệnh tật.

Nếu tính theo hoạt động bình thường của cơ thể thì lượng nước tiểu khoảng 1.500ml/ngày, lượng nước qua đường mồ hôi và đường tiêu hóa khoảng 500-1000ml, như vậy nhu cầu về nước là từ 2.000 đến 2.500ml mỗi ngày. Nhu cầu này tăng lên hay giảm đi tùy theo tính chất công việc và đặc biệt là theo thời tiết. Tuy nhiên dù trong hoàn cảnh nào đi nữa, xây dựng cho mình một thói quen uống đủ nước là vô cùng hữu ích.
Tuy nhiên, không nên uống các loại nước uống nhiều đường, nhất là đối với người béo phì, đái tháo đường, tăng huyết áp. Hạn chế sử dụng nước đá vì nó có thể gây hỏng men răng. Trong một số trường hợp đặc biệt chẳng hạn như những người bị suy tim, suy thận... cần phải có ý kiến của bác sĩ điều trị khi uống nước để có một chế độ nước phù hợp.
Nên dùng nước chanh
Uống ít nhất 1 ly nước chanh mỗi ngày giúp giảm nguy cơ bị sỏi thận. Chất a-xít citric có trong quả chanh giúp ngăn chặn các khoáng chất và những thành tố khác của nước tiểu dính vào nhau và hình thành sỏi thận. Nước chanh được làm từ quả chanh hoặc chất cô đặc của chanh, cung cấp đầy đủ a-xít citric; còn các loại bột hương vị chanh có đường sẽ không đem lại lợi ích tương tự.
Giảm lượng đạm
Hạn chế lượng protein hấp thụ từ các loại thịt và nội tạng động vật, đặc biệt là gan. Nghiên cứu của Bệnh viện Mayo (Mỹ) cho thấy những người ăn nhiều thịt dễ có nguy cơ bị sỏi thận.
Trong thực đơn hàng ngày, nên bổ sung nhiều rau tươi vì chất xơ của rau sẽ giúp tiêu hoá nhanh, tránh ứ đọng trong ruột, giảm thiểu sự tái hấp thụ chất oxalat từ ruột để tạo nên sỏi niệu. Ngoài ra, chất kiềm cung cấp bởi rau tươi sẽ gia tăng sự bài tiết chất citrat chống lại sỏi thận.
Giảm hấp thu calcium và muối
Cả hai thứ này được cho là góp phần hình thành sỏi thận, thế nên giảm hấp thu chúng đồng nghĩa với việc làm cho thận của bạn bớt “nặng nề” hơn.

Theo nguồn: Sức khỏe & Đời sống

on người khi về già, các bộ phận trong cơ thể đều lão hóa, yếu đi. Một số điều sau đây luôn ẩn chứa những hiểm họa bất ngờ mà người cao tuổi cần phải lưu tâm đề phòng.
Dưới đây là những lời khuyên của các chuyên gia dành cho những người cao tuổi:

Không nên tập luyện vào lúc sáng sớm



Ta vẫn có quan niệm cho rằng tập luyện vào buổi sáng là tốt vì không khí trong lành. Điều đó không đúng. Từ 4-6 giờ sáng theo quy luật của đồng hồ sinh học (biological clock) của người già thân nhiệt đang cao, huyết áp tăng, thận thượng tuyến tố cũng cao gấp 4 lần buổi tối. Vì vậy, nếu vận động mạnh, chạy hoặc đi bộ nhiều gặp gió lạnh, tim dễ ngừng đập.

Đã có không ít cụ đi bộ buổi sáng sớm về ra mồ hôi, tắm xong huyết áp tăng đột ngột, đứt mạch máu não, đột quỵ luôn. Lời khuyên ở đây là nên tập vào chiều tối, tuy không khí không được thanh sạch như sáng sớm nhưng an toàn hơn nhiều.

Đang ngủ không nên trở dậy vội vàng

Thần kinh người già thường chậm chạp. Lúc ngủ muốn dậy đi tiểu hoặc có ai gọi đang ở tư thế nằm mà trở dậy ngay, đi lại luôn dễ làm huyết áp tăng đột ngột, dễ dẫn đến đứt mạch máu não. Vì vậy, đang ngủ khi có việc cần dậy phải từ từ theo 3 bước, mỗi bước khoảng nửa phút. Bước 1 khi tỉnh giấc hãy nhắm mắt lại nằm thêm nửa phút. Bước 2, ngồi dậy tại giường nửa phút xoa tay, xoa chân. Bước 3, cho hai chân chạm đất hoặc chạm nền nhà nửa phút rồi mới đứng dậy đi.

Không nên ngoái đầu một cách đột ngột

Người già mạch máu thường xơ cứng, thành mạch dày hẹp và đàn hồi kém. Nếu đột nhiên quay ngoắt đầu về phía sau, mạch máu ở cổ bị chèn ép, động mạch vốn đã hẹp bị chèn ép lại càng hẹp hơn cộng thêm thần kinh giao cảm bị kích thích mạnh làm mạch máu co lại, máu lưu thông chậm làm não thiếu máu cục bộ, thiếu ôxy nên bị choáng, hoa mắt, chóng mặt, có người đã bị ngã. Vậy đang đứng hoặc đang đi có ai gọi từ phía sau, chớ có quay ngoắt đầu lại ngay mà nên quay chầm chậm. Tốt nhất là xoay cả người lại, tránh chỉ quay đầu.

Không nên đứng co một chân để mặc quần

Xương của người già thường bị xốp do thiếu calcium. Nếu không bị xốp thì xương cũng dòn. Khi mặc quần mà đứng co chân để xỏ từng chân vào ống quần dễ bị ngã do mất thăng bằng hoặc do vướng vào quần.

Người cao tuổi đã ngã thì dễ gãy xương, dập xương. Khi mặc quần tốt nhất là nên ngồi trên ghế hoặc trên giường. Trong nhà tắm nếu không có chỗ ngồi thì phải dựa mông vào một bên tường để giữ thăng bằng cho khỏi ngã. Nhiều người bị ngã gãy xương ống chân, dập xương chậu vì đứng co chân mặc quần.

Không nên quá ngửa cổ về phía sau

Có lần một ông già đã về hưu cạnh nhà tôi, sức khỏe tốt, khi ăn tối xong ngồi nghỉ trên ghế tựa, có lẽ do mỏi cổ nên ông đã ngửa cổ về phía sau hơi quá nên bị xỉu luôn. Khi con cháu biết thì nửa người bên phải của ông đã bị liệt, nước mũi nước dãi chảy ròng ròng và không nói được nữa, phải đưa ngay vào bệnh viện.

Trường hợp này là do gần mạch máu nơi cổ có nhiều đốt xương, bình thường giữa các đốt có chất nhờn bôi trơn nhưng về già chất bôi trơn kém đi, các đốt xương trở nên sắc cạnh. Khi ngửa cổ ra phía sau quá giới hạn cho phép, phần xương sắc cạnh đó làm tổn thương đến mạch máu, hạn chế lượng máu đưa lên não gây ra thiếu máu não làm ngất xỉu. Vì vậy, người già khi ngồi ghế tựa không nên ngửa cổ quá mức về phía sau.

Không nên thắt dây lưng quá chặt

Vùng bụng quanh dây lưng là nơi gần dạ dày, ruột non, ruột già, trực tràng và hậu môn. Dây lưng mà thắt chặt quá sẽ chèn ép các mạch máu bụng, cản trở máu lưu thông, đoạn trực tràng gần hậu môn có thể dễ bị lòi ra ngoài khi đi đại tiện mà ta thường gọi là lòi dom. Dây lưng thắt chặt, dạ dày, ruột non luôn ở trạng thái chịu sức ép ảnh hưởng xấu đến tiêu hóa.

Vì vậy, không nên thắt chặt dây lưng và tốt nhất là dùng dây đeo quần qua vai, tiếng Pháp gọi là Bretel. Bình thường ở nhà chỉ nên mặc quần lưng thun rộng rãi, không nên mặc quần Tây cứ phải thắt dây lưng làm bụng luôn bị gò bó.

Không nên nói nhanh, nói nhiều

Một số nhà khoa học Mỹ phát hiện khi ta nói chuyện bình thường dù chỉ là chuyện vui nhẹ nhàng, các tế bào trong cơ thể vẫn chịu tác động và ảnh hưởng tới huyết áp. Thử nghiệm khoa học với 100 người, mỗi người đọc 2 trang tài liệu với tốc độ nhanh chậm khác nhau. Kết quả cho thấy người đọc tốc độ vừa phải thì huyết áp, nhịp tim bình thường.

Người đọc nhanh quá, đọc liến thoắng thì lập tức huyết áp tăng, nhịp tim tăng nhưng khi đọc thong thả trở lại, huyết áp, nhịp tim lại giảm xuống. Qua đó ta thấy người già nên nói ít, nói chậm thì có lợi cho sức khỏe. Những cụ nào bị bệnh tim mạch, bị huyết áp càng phải nói chậm, nói ít.

Không nên xúc động

Đối với người già mạch máu đã lão hóa nếu xúc động mạnh, quá giận dữ hoặc quá vui dễ bị nhồi máu cơ tim và đứt mạch máu não. Do đó, người già không nên xúc động tránh mọi sự tức giận, buồn phiền mà cần sống thanh thản, hòa nhã, vui vẻ, bỏ qua hết mọi chuyện, ảnh hưởng đến tâm lý, sức khỏe.

Uống đủ nước

Về nguyên tắc mạch máu người cao tuổi bị xơ vữa và co hẹp nhiều nơi nên khi máu đậm đặc do cơ thể thiếu nước sẽ dễ bị vón cục, gây tắc dẫn đến tai biến. Có hai hoàn cảnh mà máu “cạn “nước đó là khi tiết nhiều mồ hôi do hoạt động ban ngày trong thời tiết nóng mà không bù kịp nước hai là đêm ngủ suốt mấy giờ đồng hồ do hơi thở, nước tiểu và mồ hôi cũng lấy đi nhiều nước.

Vì vậy nên mang theo nước uống ban ngày nếu trời nóng và ban đêm phải uống đủ nước trước khi ngủ (nhưng không uống nhiều quá sẽ khó ngủ, sau khi đi tiểu đêm cần bổ sung ngay một cốc nước và khi thức dậy buổi sáng cũng phải uống ngay một cốc to nước ấm. Y học đã thống kê được có đến 80% tai biến tim mạch xảy ra vào thời gian từ 3h -10h sáng , có lẽ một phần do mạch máu lúc đó bị thiếu nước nên đặc dễ vón tắc.

Cấp cứu tại chỗ kịp thời

Nếu chẳng may bị tai biến thì cần gọi cấp cứu ngay nhưng trong khi đợi xe đến hãy nhanh chóng:

- Đặt bệnh nhân nằm thẳng, hơi cao đầu.

- Một vật nhọn như kim băng, dao chích vào 2 dái tai và 10 đầu ngón tay bệnh nhân để nặn ra mỗi vết chích một giọt máu.

Việc sơ cứu này sẽ cứu sống mạng người trước khi xe cứu thương tới.

Nếu bạn đang muốn có em bé, đừng bỏ qua những thực phẩm này trong chế độ ăn hàng ngày nhé!

Theo các nhà khoa học, tỷ lệ thụ thai thành công sẽ tăng lên khi cả hai người có chế độ ăn uống khoa học, hợp lý. Nếu vợ chồng bạn cũng đang cố gắng thụ thai, hãy thêm những loại thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày:
Ăn nhiều ngũ cốc, bánh mì
Để tăng cường khả năng rụng trứng của cơ thể hàng tháng, bạn nên kết thân với thật nhiều ngũ cốc hàng ngày cho cơ thể khỏe mạnh hơn.
Bạn có thể ăn nhiều yến mạch, gạo nâu, bột mì và carbohydrate phức tạp khác nhằm cung cấp cho bạn năng lượng, bổ sung đầy đủ các vitamin B và E. Các loại vitamin này rất cần thiết để giúp sinh sản tế bào, giúp sản xuất trứng và cân bằng nội tiết tố trong cơ thể.
Chuối
Chuối rất giàu kali, giúp tăng năng lượng và nhanh chóng phục hồi cơ thể. Loại trái cây này còn là nguồn chứa carbohydrate dồi dào, giúp cơ thể khỏe mạnh và thúc đẩy khả năng sinh sản.
Trứng
Cánh mày râu đôi khi được khuyên nên uống bổ sung kẽm khi họ đang cố gắng có em bé nhưng việc tìm những loại thực phẩm tự nhiên bổ sung vào cơ thể sẽ tốt hơn nhiều. Trong trường hợp này, trứng là lựa chọn số 1. Trong trứng có rất nhiều dưỡng chất quan trọng như kẽm, sắt, phốt pho và Vitamin A,D,B và E… rất tốt cho khả năng sinh sản.
Cam và chanh

Trái cây luôn luôn là người bạn tốt với tất cả mọi người và cam chanh cũng vậy. Những loại Vitamin có trong họ nhà cam quýt sẽ giúp cơ thể bạn tăng khả năng sinh sản. Nếu bạn ghét ăn cam trực tiếp, hãy bổ sung cho mình mỗi buổi sáng một ly nước cam tươi hoặc một ly nước chanh.
Các loại hạt
Các loại hạt như hướng dương, dạt dẻ cười, hạt bí… là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời cho bạn. Những loại thực phẩm này rất giàu chất selen – một trong những khoáng chất cần thiết cho việc tăng cường khả năng thụ thai.
Hải sản
Cá là loại thực phẩm dồi dào nguồn vitamin cũng như selen, i-ốt. Ngoài ra cá còn chứa rất nhiều axit béo omega-3, vitamin A,D mà không một loại thực phẩm nào có được.
Sữa chua
Sữa chua hoặc những loại sữa lên men pro rất giàu canxi, rất tốt cho hệ tiêu hóa và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Loại đồ ăn này sẽ giúp bạn có thêm năng lượng để thụ thai.

Theo nguồn: Eva

Thống kê cho thấy khoảng 60% người cao tuổi gặp rắc rối khi nuốt thuốc. Vì vậy, nhiều người đã cà nhuyễn hoặc tháo nang viên thuốc ra để dễ nuốt. Điều này vô cùng nguy hiểm.
Theo các chuyên gia y tế, nếu người uống thuốc bị chứng khó nuốt thuốc thì nên chuyển qua những dạng bào chế khác như thuốc nước, thuốc dán thấm qua da, thuốc hít, đặt trực tràng... vì nghiền thuốc để uống sẽ dẫn đến hậu quả nghiêm trọng, thậm chí tử vong. Lý do bởi nhiều loại thuốc được bao viên nhằm điều chỉnh tốc độ giải phóng thuốc vào hệ tuần hoàn máu.

Khi thuốc bị nghiền, tốc độ giải phóng thuốc thay đổi và người sử dụng dễ ngộ độc do dùng quá liều. Những loại thuốc được kê chỉ sử dụng một lần trong ngày thường được bao viên một cách đặc biệt nhằm giúp hoạt chất đi vào máu từ từ và đều đặn trong vòng 24 giờ. Khi nghiền để uống thì nồng độ thuốc được hấp thu ban đầu rất cao, để rồi chẳng có gì cho khoảng thời gian còn lại.


Sau đây là một số loại thuốc phổ biến mà người dùng phải thuộc nằm lòng rằng không bao giờ được nghiền hoặc tháo vỏ nang: Tamoxifen (thường được chỉ định cho bệnh nhân ung thư vú; người nghiền có thể hít phải bụi thuốc và nếu đó là người đang mang thai thì cực kỳ nguy hiểm), Morphine (chuyên dùng giảm đau trong những trường hợp đau đớn nghiêm trọng như ung thư; dùng dưới dạng nghiền sẽ bị quá liều vì Morphine được hấp thu vào cơ thể rất nhanh chóng), Nifedipine (dược phẩm dùng để trị đau thắt ngực và cao huyết áp; nếu nghiền thành bột thì người sử dụng sẽ dễ gặp nguy cơ đột quỵ hoặc nhồi máu cơ tim, nhẹ hơn thì nhức đầu, xây xẩm).

Các dược phẩm bao gồm viên nén, viên nang có ghi các chữ cái hoặc con số như: 12-hour, 24-hour, CC, CD, CR, ER, LA, Retard, SA, Slo-, SR, XL, XR... thì tuyệt đối không được nghiền hoặc tháo vỏ nang để lấy bột uống.

Điều quan trọng là bệnh nhân cần nói cho bác sĩ biết rằng mình bị chứng khó nuốt để được kê toa với dạng bào chế thích hợp.

Qua kiểm tra, cơ quan chức năng đã phát hiện phần lớn xí muội bán tại các chợ đều là hàng trôi nổi. Xí muội sản xuất trong nước thì bẩn hết chỗ nói...
Trước thông tin xí muội được bày bán trên thị trường TP.HCM có "ngậm" hóa chất độc cyclamate; trưa 24/5, Thanh tra Sở Y tế phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm và quản lý thị trường đã đồng loạt kiểm tra mặt hàng này tại các chợ sỉ và cơ sở sản xuất. Qua kiểm tra, cơ quan chức năng đã phát hiện phần lớn xí muội bán tại các chợ đều là hàng trôi nổi. Xí muội sản xuất trong nước thì bẩn hết chỗ nói...
Xí muội "ba không"
Tại chợ Bình Tây, chuyên phân phối sỉ, đoàn kiểm tra đã phát hiện tại tất cả các sạp hàng kinh doanh bán các loại mứt khô, ô mai... đều trong tình trạng hàng "ba không" là không có nhãn hiệu, cơ sở sản xuất, hạn sử dụng. Toàn bộ mứt xí muội đều được trưng bày trong những lọ lớn, hộp thủy tinh có nắp đậy hoặc không và bên ngoài hộp chỉ ghi bằng bút lông tên loại mứt, ô mai.
Tại cửa hàng Đức Tín số 689, khi cơ quan chức năng yêu cầu xuất trình hóa đơn các mặt hàng này thì chủ cửa hàng cho rằng có hóa đơn vừa mới lấy vào ngày 23/5. Ở các cửa hàng Uyên (673), Thúy Hiền (674), Huy Hoàng (675)... qua kiểm tra, toàn bộ số xí muội, mứt đều được đổ đống bán trần và không có nhãn hiệu.
Tuy nhiên, khi đề nghị cung cấp hóa đơn xí muội thì cả ba cửa hàng trên đều đưa ra hóa đơn của cơ sở sản xuất Mã Tạp Phong ghi vào ngày 23/5. Hơn 10kg xí muội và mứt không có nguồn gốc đã bị lập biên bản tạm thu giữ. Đặc biệt, có 2 bao xí muội khoảng 5kg đã bị nổi mốc xanh. Đoàn kiểm tra đã tiến hành lấy toàn bộ mẫu xí muội để kiểm nghiệm về các chỉ tiêu hóa chất, gia vị...



Đoàn thanh tra đã tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất xí muội Mã Tạp Phong, địa chỉ 57/21A khu phố 17, đường Bình Long, phường Bình Hưng Hòa A, quận Bình Tân và phát hiện hàng loạt vi phạm về VSATTP tại cơ sở này.
Bà Nhan Thị Kim Dung - chủ cơ sở sản xuất - cho biết, hàng hóa của cơ sở khi đưa ra thị trường đều được đóng gói 500 gram và in nhãn hiệu rõ ràng. Cơ sở không bán xí muội "trần" (không bao bì).
Tuy nhiên, cũng theo bà Dung, ngày 23/5, nhiều cửa hàng tại chợ Bình Tây đã đến xin hóa đơn của cơ sở bà và các cơ sở này tiết lộ: "Theo lệ thì mỗi lần thấy báo chí đưa tin xí muội nhiễm hóa chất nên trước sau gì cơ quan chức năng cũng đi kiểm tra. Vì thế, các cửa hàng này lấy hóa đơn của cơ sở để đối phó".
Xí muội sản xuất trong nước: Bẩn hết cỡ!
Bên cạnh xí muội nhập ngoại ngậm đầy hóa chất mà điển hình là lô hàng xí muội Preserved Fruits đã được Cục Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường Bộ Công an phát hiện, xí muội được sản xuất trong nước cũng đáng báo động về tình trạng mất ATVSTP.
Tại cơ sở Mã Tạp Phong, qua kiểm tra, đoàn thanh tra đã phát hiện từ nguyên liệu đầu vào cho đến xí muội thành phẩm đều... bẩn kinh khủng. Trên sàn nhà nước đọng, ẩm thấp, táo được đập giập đổ dồn trong cần xé bằng mây bốc mùi chua; toàn bộ nhân viên làm việc thì ở trần; cống thoát nước lộ thiên sát ngay chỗ sản xuất. Thậm chí, sản phẩm ngâm trong bồn với muối còn có cả rác xen lẫn. Chủ cơ sở khẳng định có dùng hóa chất để ngâm kèm. Không chỉ xí muội, mà cơ sở còn ngâm trong thùng loại mận tươi đập giập đã chuyển màu. Thanh tra Sở Y tế đã tiến hành niêm phong lấy mẫu và đề nghị tạm đình chỉ sản xuất đối với cơ sở này.
Trước đó, Viện Vệ sinh y tế công cộng đã lấy 10 mẫu ô mai tại các cửa hàng, chợ, siêu thị ở TPHCM để xét nghiệm và kết quả cho thấy nhiều mẫu có sử dụng cyclamate (đường hóa học), hàm lượng saccharine và chì vượt quá giới hạn cho phép. Theo khuyến cáo của các bác sĩ, xí muội chứa hóa chất cyclamate có thể gây ung thư và tiểu đường. Kết quả kiểm nghiệm các mẫu xí muội được lấy trong sáng 24/5 sẽ tiếp tục cập nhật và thông tin đến độc giả.

Dùng điều hòa tốn điện, quạt thường thì sợ khô người, chị Thủy mua mấy cái quạt hơi nước về dùng. Không ngờ sau một thời gian, mấy đứa con ốm liên tục.

Ốm vì quá thừa… hơi nước

Hai đứa con chị Thủy thường hay viêm họng, cảm sốt vào mùa đông, nhưng gần đây dù mùa hè mà vẫn thường xuyên ốm. Cứ ít hôm, hai đứa trẻ lại phải đi bác sĩ, được kê một lô một lốc thuốc về uống, uống ít hôm thì khỏi, rồi chẳng bao lâu sau lại ốm và lại bị “nhồi” thuốc đủ loại vào người.

Nếu không có ông nội bọn trẻ đến chơi ít hôm thì có lẽ Thủy không bao giờ biết tại sao bọn trẻ bỗng dưng trở nên yếu ớt quá như vậy. Ở mấy ngày, ông bảo: “Trời đã oi bức, mồ hôi chảy ra còn không khô nổi, bọn con còn dùng quạt hơi nước làm gì cho không khí càng ẩm thêm? Thảo nào mấy đứa trẻ con ho hắng suốt ngày”. Thủy nghĩ ông cụ quá lạc hậu mới tín nhiệm mấy cái quạt thường, vì quạt hơi nước vừa hiện đại vừa đắt hơn. Quạt thường thổi bay hết hơi ẩm, trong khi quạt này cung cấp thêm hơi ẩm, cho con người đỡ thiếu nước, đỡ khô người. Chẳng phải mùa hè người ta thường mệt mỏi vì bị mất nước do toát mồ hôi nhiều hay sao?

Nhưng vì hai đứa trẻ vẫn ốm suốt nên nhân khi đưa con đến bác sĩ, Thủy đem ý của bố chồng ra hỏi, không ngờ bác sĩ xác nhận ngay. Ông giải thích: “Quạt hơi nước rất tốt, nó không chỉ làm mát mà còn làm không khí đỡ khô, nhờ đó người cũng đỡ mệt mỏi hơn. Nhưng đó là lúc không khí nóng và khô, chẳng hạn như những ngày gió lào. Còn phần lớn các ngày hè ở Việt Nam, không khí nóng nhưng độ ẩm rất cao. Khi đó nên dùng quạt thường để lưu thông khí và giảm độ ẩm trong phòng, còn nếu dùng quạt hơi nước thì độ ẩm càng cao, mà độ ẩm quá cao rất có hại cho sức khỏe con người, dễ gây bệnh”.

Ngoài việc theo dõi thời tiết hoặc sử dụng thiết bị đo độ ẩm không khí, có thể nhận ra tình trạng nóng ẩm với biểu hiện oi nồng, bức bối, mồ hôi toát ra nhiều nhưng lại khó bốc hơi. Nếu như lúc khô nóng, làn gió từ quạt hơi nước thổi đến khiến ta thấy mát rượi và tỉnh cả người thì vào những ngày nóng ẩm, quạt hơi nước sẽ không làm ta thấy mát hơn là mấy, thậm chí càng thấy oi bức, ngột ngạt, mệt mỏi khó chịu hơn.

“Cái nôi” của vi khuẩn



Không khí có nhiệt độ và độ ẩm cao là môi trường lý tưởng để các nấm mốc, vi khuẩn gây bệnh sinh sôi, hoành hành trong khi con người thì ngược lại, sức đề kháng giảm đi trong dạng thời tiết này. Vào những ngày nóng mà không khô, chiếc quạt hơi nước sẽ cung cấp cho vi khuẩn môi trường tuyệt vời để phát triển.

Vì thế không có gì khó hiểu khi nhiều gia đình mua quạt hơi nước về dùng cho khỏe thì kết quả ngược lại: trẻ con người già thường xuyên lăn ra ốm. Những người có bệnh về đường hô hấp như hen, bệnh phổi… càng dễ phát ốm. Không khí ẩm khiến đồ đạc, chăn gối, đệm… trong nhà cũng dễ nhiễm nấm, nhiễm khuẩn và gây bệnh ngoài da cho những người tiếp xúc.

Bản thân chiếc quạt cũng có thể là một ổ vi trùng và nấm mốc. Màng thẩm thấu của quạt luôn ẩm ướt, là nơi tập trung vi sinh vật gây bệnh. Khi bật quạt, chúng được phát tán vào không khí, những người đề kháng yếu hít phải sẽ dễ dàng mắc bệnh. Vì thế, nếu dùng loại quạt này, bạn cần vệ sinh nó thường xuyên: lau rửa màng thẩm thấu, lưới lọc bụi, bình đựng nước. Nhớ thay nước trong bình, không nên để lưu cữu quá lâu.

Và lưu ý chỉ dùng quạt hơi nước trong những ngày không khí thiếu độ ẩm. Không nên bật quạt trong phòng kín mà cần để ở không gian thoáng, rộng, tạo điều kiện cho không khí lưu thông.

Coi chừng hỏng đồ đạc

Ngoài chuyện gây ốm cho người, việc dùng quạt hơi nước không đúng cũng khiến đồ đạc trong nhà giảm tuổi thọ, nhất là đồ điện tử. Dưới tác động của quạt, độ ẩm trong phòng tăng cao, các thiết bị điện tử bị ẩm, các chi tiết kim loại bị ôxy hóa và ăn mòn, các mối hàn han rỉ, các tụ hóa, điện trở và linh kiện trong mạch điện bị hỏng hóc, lão hóa, tình trạng chập mạch cũng dễ xảy ra.

Vì thế, không nên dùng quạt hơi nước trong phòng chứa nhiều đồ điện tử, hoặc đừng để chiếc quạt thổi về hướng những thiết bị đó. Nếu dùng thường xuyên, tốt nhất là “sơ tán” các thiết bị trên, hoặc bọc chúng lại bằng túi nylon.